Восходящее солнце

Восходящее солнце (англ. Tequila Sunrise) - алкогольный коктейль на основе мексиканской текилы из 100% Агавы Espolon Blanco Campari, французского гранатового сиропа и сежевыжатого сока апельсина.

Классифицируется как: коктейль в любое время /Long Drinks.

Метод приготовления: билд со льдом. Коктейль подается в бокале хайбол.

История: коктейль Восходящее солнце был изобретён в 30-40-е годы в гостинице Arizona Biltmore Hotel. Первоначально рецепт включал чёрносмородиновый ликёр Creme de Cassis и сок лайма. Своё название англ. Sunrise - Восход коктейль получил за внешний вид. Плотные компоненты чёрносмородиновый ликёр или гранатовый сироп, оседая на дно стакана сквозь смесь сока и текилы, создают градацию цветов, напоминающую рассвет. Популярность коктейлей Текила-санрайз и Маргарита в 70-х и 80-х привела к увеличению потребления текилы в несколько раз.