Сингапурский слинг

Сингапурский слинг (англ. Singapore Sling) - алкогольный коктейль на основе лондонского сухого джина Bombay Sapphire London Dry Gin, вишневого ликёра Bols Maraschino, французского апельсинового ликера Cointreau, французского ликера из сахарной свеклы трав и меда DOM Bеnеdictine, французского гранатового сиропа, ананасового сока, свежевыжатого лимонного сока с добавлением биттера Ангостура.

Классифицируется как: коктейль в любое время /Long Drinks.

Метод приготовления: шейк & стрейн. Коктейль подается в бокале хайбол со льдом.

История: родиной коктейля является Лонг бар отеля Раффлз в Сингапуре. Коктейль считается самым оригинальным местным напитком, исторической реликвией и национальным достоянием. История создания обросла легендами и догадками, однако достоверно известно только, что дата создания приходится на начало XX века и родина его Сингапур. Согласно истории, коктейль был создан барменом по имени Нгиам Тонг Бун (Ngiam Tong Boon), который работал в отеле Раффлз (Raffles Hotel). Якобы напиток был придуман им специально для молодого офицера, решившего угостить чем-нибудь привлекательную девушку.