Мохито

Мохито (исп. Mojito) – алкогольный коктейль на основе кубинского светлого рома Legendario Anejo Blanco, листьев мяты, содовой воды, сока лайма и тросникового сахара. Коктейль освежающий на вкус сладкий мятный.

Классифицируется как: коктейль в любое время /Long Drinks.

Метод приготовления: билд & мадл с дробленым льдом. Коктейль подается в бокале хайбол.

История: авторство предшественника мохито, коктейля «Драк», предписывают английским пиратам Фрэнсиса Дрейка. Тогда, в XVI веке, мяту и лайм в ром добавляли по двум причинам - они служили профилактикой болезней и заглушали плохой вкус некачественного рома.

Существует несколько версий появления мохито, самый ранний дошедший до наших дней рецепт мохито записан в барменском справочнике гаванского бара Sloppy Joe’s Bar в 1931 году.

О происхождении названия «мохито» есть несколько версий. Одна гласит, что слово происходит от исп. Mojo (мохо, mojito - уменьшительно) - соус мохо (исп. Mojo), распространённый на Кубе и Канарах, обычно в него входят чеснок, перец чили, паприка, лимонный сок, кориандр или тмин, шафран (пряность) или цветки сафлора, зелень, томат, вода.

Другая версия утверждает, что мохито - это изменённое «мохадито» (исп. Mojadito, уменьш. от mojado), что значит «слегка влажный».