Май Тай

Май Тай (англ. Mai Tai) – алкогольный коктейль на основе ямайского золотого рома Appleton Estate Signature Blend, мартиникианского темного рома Dillon Tres Vieux VSOP Martinique AOC, французского апельсинового ликера Cointreau, итальянского миндального сиропа Orgeat, сока лайма, апельсинового сока, ананасового сока. Коктейль на вкус кислый и очень вкусный.

Классифицируется как: коктейль в любое время /Long Drinks.

Метод приготовления: шейк & стрейн. Коктейль подается в бокале хайбол или двойной рокс.

История: создателем коктейля считается Виктор Бержерон, именовавший себя Трейдер Вик англ. Trader Vic, руководитель американской сети ресторанов «Polynesian-style» в калифорнийском городе Окленде. Согласно легенде, название коктейля появилось благодаря гостям из Таити, впервые попробовавшим его - «Mai tai roa ae» - означало «не от мира сего» на их языке. Помимо Бержерона, заявившего о своем коктейле в 40-е, честь изобретение коктейля оспаривает Дон Бич, утверждающий, что создал свой коктейль в 30-х в Голливуде. Возможно Дон Бич первый использовал название Май Тай, но именно версия Бержерона получила популярность.