Хуго авторский

Хуго авторский (англ. Author hugo) - алкогольный коктейль на основе итальянского игристого вина Martini Prosecco DOC, итальянского сладкого белого вермута Martini Bianco, французского ликера из бузины St-Germain, тайского чай анчан синего цвета сваренный вручную.

Классифицируется как: коктейль аперитив /Long Drinks.

Метод приготовления: билд с авторским льдом в виде шара c розой. Коктейль подается в вином бокаре из хрустального стекла итальянского бренда Bormioli Rocco.

История: впервые замешан коктейль "Хуго" был Роландом Грубером в 2005 году в городе Натурно, в Италии. Родиной знаменитого напитка на основе шампанского считается именно бар San Zero Wine&Cocktail Bar. Изначально в состав Hugo входило итальянское сухое вино Prosecco, содовая вода, дольки лимона, свежая мята, лед и основной отличительный компонент - сироп из мелиссы или лимонной мяты. Но так как последний ингредиент достаточно редкий, со временем он был заменен на популярный сироп «Цветков бузины».  

Коктейль Hugo отлично утоляет жажду, поэтому готовить его можно в течение всего года. Наряду с напитком Aperol Spritz, "Хуго" однозначно является фаворитом лета.