Хемингуэй спешл

Хемингуэй спешл (англ. Hemingway Special, исп. Hemingway Especial) – алкогольный коктейль на основе светлого кубинского рома Legendario Anejo, итальянского фруктового ликёра Luxardo Maraschino Originale из мараскиновой вишни, грейпфрутового сока и свежевыжатого сока лайма.

Коктейль на вкус кисло-цитрусовый.

Классифицируется как: коктейль в любое время /Long Drinks.

Метод приготовления: шейк & стрейн. Коктейль подается в коктейльном бокале.

История: существует легенда, по которой этот коктейль был придуман в 1932 году в El Floridita La Habana - одном из баров Кубы специально для писателя Эрнеста Хэмингуэя.

Бар El Floridita La Habana известен в мире как колыбель дайкири, был открыт в 1817 году и стал известен благодаря писателю Эрнесту Хемингуэю, который бывал здесь регулярно и попытался пробовать фирменные напитки. Отведав предложенный коктейль Дайкири, он сказал: Это хорошо, но я предпочитаю без сахара и с двойным ромом. Специально для известного писателя были созданы коктейль Папа Добле (исп. Papá Doble) - Дайкири с двойной порцией рома и Hemingway Daquiri, получивший известность как Хемингуэй спешл. Специально для Папы Хема, страдающего диабетом, коктейль Hemingway Daquiri готовили без сахара, с соком лайма и ликёром Мараскино. Позже рецепт был изменён в смесь добавлен грейпфрутовый сок, после чего напиток получил название Хемингуэй спешл.