Б 52

Б 52 - алкогольный слоистый коктейль на основе мексиканского кофейного ликера Kahlúa, ирландского сливочного ликера Baileys Irish Cream, французского апельсинового ликера Cordon Rouge Grand Marnier. Крепкий на вкус сладкий и сливочно-кофейный. Верхний слой шота поджигается, и коктейль нужно быстро выпить через трубочку: не только вкусно, но и зрелищно.

Классифицируется как: коктейль дижестив/ Shot Drinks.

Метод приготовления: билд. Коктейль подаем в стопке шот.

История: существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Его название связывается с группой The B-52s, с модными в 60-е женскими причёсками, названными в честь бомбардировщика Боинг B-52 Стратофортресс, или непосредственно с самим бомбардировщиком. Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре Alice в Малибу, другая - что коктейль был создан в баре гостиницы Banff Springs Hotel в канадской провинции Альберта в 1977 году, или в ресторане Keg’s steakhouse в городе Калгари той же провинции; есть и другие претенденты на изобретение коктейля. Существует легенда, что коктейль придумали американские лётчики, расквартированные в Италии во время Второй мировой войны.